전주가볼만한곳 전북대학교 앞 양식집 '꽁꼬르드(CONCORDE)' 추천 메뉴

꽁꼬르드 입구

 

라구파스타 18,000원

명란오일파스타 16,000원

 

1. 소개

전주에서 젊음의 활기로 가득한 전북대학교 근처, 그 속에서 세련된 양식 요리와 분위기를 자랑하는 곳이 있습니다. 바로 양식 전문 레스토랑 꽁꼬르드입니다. 넓고 트렌디한 공간은 학생들과 지역 주민들, 그리고 여행객들에게 특별한 미식 경험을 선사합니다.

이곳은 전통적인 양식에 현대적인 감각을 더한 메뉴들로 유명하며, 특히 명란오일파스타와 라구파스타는 꽁꼬르드를 찾는 손님들 사이에서 단연 인기 있는 요리입니다. 신선한 재료와 정성스러운 조리로 완성된 이 두 가지 메뉴는 풍미 깊은 맛으로 특별한 한 끼를 제공합니다.

명란오일파스타 – 짭조름함과 고소함의 완벽한 조화

꽁꼬르드의 명란오일파스타는 한눈에 보아도 정성스러움이 느껴지는 요리입니다. 접시 위에 담긴 파스타는 명란의 붉은빛과 올리브오일의 윤기가 어우러져 미식가들의 눈과 입을 동시에 만족시킵니다.

첫 한 입을 먹으면 명란 특유의 짭조름하면서도 고소한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 여기에 알알이 씹히는 명란의 독특한 식감은 요리에 신선한 재미를 더합니다. 올리브오일의 은은한 풍미와 마늘의 향긋함이 어우러져 파스타의 깊이를 더하며, 레몬즙이 곁들여져 느끼함을 잡아줍니다.

파스타 면의 익힘 정도 또한 완벽합니다. 쫄깃한 알덴테 스타일로 만들어져 명란과 오일 소스가 면에 고루 스며들어 풍미가 한층 강화됩니다. 명란오일파스타는 간단해 보이지만, 제대로 만든 파스타가 주는 만족감을 아낌없이 느낄 수 있는 메뉴입니다.

라구파스타 – 진한 풍미의 클래식 이탈리아 요리

한편, 꽁꼬르드의 라구파스타는 깊고 진한 맛을 자랑하는 메뉴입니다. 라구 소스는 오랜 시간 끓여내 고기의 풍미가 진하게 우러난 이탈리아 전통 방식으로 만들어집니다.

토마토의 산미와 고기의 감칠맛이 조화를 이루며, 소스의 농도는 적당히 걸쭉해 파스타 면과 완벽하게 어울립니다. 파스타 위에 듬뿍 올려진 라구 소스를 살짝 섞어 한입 가득 먹으면, 그 풍미가 입안을 가득 채우며 따뜻함과 만족감을 선사합니다.

라구 소스에 사용된 고기의 질감 또한 훌륭합니다. 부드럽게 찢어진 고기는 소스와 함께 씹을 때마다 육즙과 풍미를 더해줍니다. 라구파스타는 진한 맛을 좋아하는 손님들에게 특히 추천할 만한 메뉴입니다. 와인 한 잔과 곁들여 먹으면 그 풍미는 배가됩니다.

 

2. 결론

꽁꼬르드는 단순히 맛있는 음식을 제공하는 양식집을 넘어, 정성과 감각이 어우러진 특별한 요리 경험을 선사하는 공간입니다. 명란오일파스타는 명란의 짭조름함과 오일의 고소함이 조화를 이루며, 가볍지만 풍미 깊은 한 끼를 제공합니다. 반면, 라구파스타는 진한 고기와 토마토의 맛이 어우러져 깊은 만족감을 선사하는 요리로, 클래식한 이탈리아 요리의 진수를 느낄 수 있습니다.

전북대학교 근처에서 분위기 좋은 곳에서 친구들과 특별한 시간을 보내고 싶거나, 혼자만의 여유로운 한 끼를 즐기고 싶을 때 꽁꼬르드를 방문해 보세요. 맛있는 음식과 편안한 공간이 함께하는 이곳에서 특별한 미식의 순간을 경험할 수 있을 것입니다.

 

 

장소: 전북대학교 구정문 앞 골목안에 위치함
주차: 전용주차장 없음
맛: 좋음(노멀하지않은 장소가주는 특별함이있음)
가격: 나쁘지않음
재방문: 넵!
 
장소: ★  ★  ★  ☆  ☆
주차: ☆ ☆ ☆ ☆ ☆  
맛: ★  ★  ★  ★ ☆
가격: ★  ★  ★  ★  ☆
재방문:  ★  ★  ★ ★ ★

 

 

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